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严家庄:特色民宿撬动乡村振兴

“五一”劳动节小长假来临,滇中新区长水街道花箐社区严家庄居民小组的旅游从业者格外忙碌:餐厅工作人员忙着备餐,精品民宿的经营者给客人办入住手续,路口推着行李箱的游客们等待送去地铁站的专车。

记者与村民、游客、民宿和餐饮从业者分别交谈,他们对严家庄未来做强乡村旅游颇为乐观——

“我们也和昆明乐居村、海晏村从事民宿业的同行交流经验,严家庄有自己的优势。”

“这里民风淳朴。来之前在网上搜索了好久,很想住住这种木构老房子。”

“都是自己吃的野菜、水果,有游客还能赚点零花钱。”

“看好严家庄,未来很有发展空间。”

和美乡村

令人向往的地方

上午9时30分,来自长水航城菜市场的送货车停在严家庄最大的餐厅“青堂”大门口,厨房员工立刻将新鲜菜蔬搬下车:豆腐、青菜、腌菜、米线、鸡鸭,还有用大塑料袋连水一起送来的草鱼、鲫鱼……

“这些菜一天就能用完,每天都送新鲜的。我们基本不做冻品,不做预制菜,客人来了点单现炒。”后厨的员工手脚不停,“中午已经订了5桌,得赶紧备菜。”负责餐厅工作的吕敏芳告诉记者,“五一”小长假期间,在“青堂”预定婚宴的就有4家人。

上午10时58分,精品民宿“乡月”的工作人员杨涛帮客人把行李放进送站汽车的后备箱,“到地铁站15分钟。从地铁机场前站到昆明站,大约需要1个小时。”

来自东莞的小情侣刘涛、汪清是头天半夜从广东惠州乘飞机来到昆明的,“我们只能去惠州或者广州、深圳坐飞机。落地已经很晚了,老板开车来机场接我们。”“昨晚还去街上吃了烧烤,店家自酿的玫瑰醋特别好喝!”

汪清是个细高挑儿的南方美女,身穿白色长衬衫,在绣球花环绕的小院子里拍下无数美照:“把我的脸拍得小一点。”

树荫刚刚能遮住骄阳的桂花树下,同样年轻的刘涛幸福地看着女友,尽情享用在严家庄的美好时光——院墙外,几株高大的楸树绿荫正浓,与远处的青山、湛蓝的天空、洁白的云朵合奏起宁静和美的乡村乐曲,也寄托着远来游客的云南梦境:“这里民风淳朴。来之前在网上搜索了好久,很想住住这种木构老房子。”汪清说。

他们接下来的旅行目的地是大理、丽江。

杨涛告诉记者,从5月1日到5日,“乡月”11间房几乎全部订满,“从北京来的一家人,5月2号包了一天的院子。”

客流增加

做旅游很有发展空间

“辣子鸡、酱焖鱼、茄子酢炒洋芋丝。好,我让厨房走菜。”中午时分,“青堂”餐厅的客人多起来,围着工作围裙的吕敏芳一边安排客人点餐,一边接听订餐电话,“有的,有的,给您留好位置。”下转第二版

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