冬日暖阳下，嵩明县牛栏江镇荒田村千余亩西兰花长势喜人，村民们抢抓晴好天气，正忙着采收、装车……一派忙碌的丰收图景让人应接不暇。“今年收成不错，9月才收完烟叶，现在又收西兰花，烤烟和西兰花轮着种，产量高、质量好！”农户郭燕青一脸喜悦地说。

近年来，牛栏江镇持续聚焦产业化升级，通过科学指导积极发展“烟粮轮作”绿色发展模式，形成“烤烟+N”产业体系，既保障了粮食生产，又提升了烟农收入，为乡村振兴注入了强劲动力。

烟粮结合助力烟农增收

牛栏江镇气候温和、雨水充沛、光照充足，荒田村、古城村等地是优质烤烟产区。秋季，烤烟采收后，如何更好地利用烟地，提高土地的利用效率，让烟农的“钱袋子”更大更鼓？牛栏江镇用行动给出了答案。该镇依托自然资源优势，发挥当地适宜栽种苦荞、豌豆、花菜等传统农作物的优势，构建了“以烤烟为主，苦荞、蔬菜等农作物协同”的现代农业种植体系，最大程度地提升土地产出效益，保障烟农收入稳定增收。

在荒田村，村民们正忙着采收西兰花。村党总支书记张迎强介绍，该村现有耕地6000余亩，其中烤烟种植面积4560亩。每年的八九月份，烤烟采收后，村委会就积极引导烟农栽种西兰花和松花。“西兰花和松花种植周期短，秋季采收烟叶后种植，冬季刚好采收。”张迎强说，今年该村种植西兰花1000余亩、松花400余亩，通过这种轮种模式，不仅优化丰富了村里的种植结构，也为烟农带来了可观收益。

古城村委会6000亩苦荞日前刚结束采收。该村党委书记崔向荣介绍，村委会从2022年开始推广“烤烟+苦荞”轮种模式，从最初的2000亩发展到了今天的6000亩。“为什么发展这么快？因为这种轮种模式能让群众增收呀！”崔向荣说，苦荞种植周期短，种植成本和管理成本低，9月底种下，11月下旬采收，“最近3年最高卖到5元一公斤，今年在3元一公斤左右，每亩地能为烟农增加1000元左右的收入。”

据了解，牛栏江镇烤烟种植面积已达18200亩，而与之配套的“烤烟+蔬菜”“烤烟+苦荞”等轮作面积也逐年增加。今年，该镇烟粮轮作面积已达到10140亩，其中，豌豆900亩、黄豆700亩、苦荞7000亩、花菜1540亩，占全镇烟地总面积的55.7%。

技术支撑保障协同发展

“今年村里修了机耕路，整地、理墒都是机械化操作，省时又省工。”古城村烤烟种植大户蔡绍友说，得益于嵩明县农业农村局科技增粮社会化服务项目，烟农不仅在种植过程中得到了技术指导，还有机械化助力生产。

据介绍，嵩明县农业农村局和烟草专卖局每年都组织技术人员深入田间地头，全程指导烟农科学栽种烤烟。同时，开展烤烟种植、农作物栽种等各项培训，为农户提供技术支撑。“今年开展了11期技术培训。”牛栏江镇农业农村发展服务中心副主任撒兰普介绍，在县农业农村局、烟草专卖局和镇农业农村发展服务中心的宣传指导下，“烤烟+粮食”的轮作模式渐渐深入人心，烟农逐渐打消疑虑，积极参与到“烤烟+N”的轮作模式中来。

“收完烤烟种苦荞，苦荞可以充分吸收种烟土壤中残留的养分，长得又高又壮，结出的荞穗粒大饱满。”崔向荣说，“烤烟+N”轮作模式，不仅成本低、周期短，还可以提高土地的复种指数、改善土壤结构、调节土壤养分的吸收和分解，促进土壤肥力的提升，实现烟叶“前促后控”，烟后作物“前控后促”的需求规律，有利于烟后农作物健康生长。“最关键的是，这种轮种模式不仅提高了土地利用效率，土壤中的病虫害也得到了抑制，有效减少了农药的使用。”

说到轮种的好处，古城村烟农杨丽琼也感慨地说：“今年，我家种了30亩烤烟，收益在10万元左右。烤烟采收后，又种了20亩苦荞，收益1万元左右。一年两季丰收，双收双赢，日子更有奔头了！”

通过发展“烤烟+N”轮作模式，牛栏江镇不仅实现了农业增效、农民增收，还促进了当地农业产业结构的优化升级和农业生态系统的良性循环。烟粮协同的发展模式正如郁郁葱葱的西兰花一般，绽放出勃勃生机。

本报记者 冉芩 刘晓婕

通讯员 高嫄 文/图