云南冷萃科技有限公司是—家生产冻干咖啡粉、喷雾干燥咖啡粉、浓缩咖啡液、挂耳咖啡的国家高新技术企业，在咖啡冷萃电商及线下销售领域排名前三。近日，记者走进云南冷萃科技有限公司，只见生产车间一派繁忙。工人将一袋袋烘焙好的咖啡豆倒入自动化设备，经过研磨、拼配、提取等工艺，最终成为冻干粉，装入不同颜色的“F5键盘帽”中。
“低温萃香，高温萃蛋白质。我们致力于用冷萃复合技术，生产符合中国人口感的好咖啡。”该公司技术总监谭先朝告诉记者，公司结合云南咖啡豆的特点，通过自主研发不断刷新产品品质，艾弗五（F5）咖啡就是取意键盘的F5刷新键。图为工人正在检查、包装产品。
本报记者 周凡 摄影报道
