“因为云南各州市气候不同，孕育了各具特色的水果，但地理位置相对分散。采购商跑一个农场几百公里，换一个农场又要几百公里，很不方便。”昆明海广兴市场经营管理有限公司董事长徐征在2026中国（国际）水果大会现场接受采访时，一语道出云南水果产业长期存在的痛点。

而他和团队正在试图破解这一难题。市场的核心逻辑很清晰，让来自南亚东南亚的进口水果在昆明海广兴水果市场集散，让云南各州市的特色水果汇集于此——让全国乃至全球采购商不再需要翻山越岭奔波于各个产地，在一个市场内就能完成选品、加工、包装、物流的全链条操作。“我们建了18万平方米的加工区，像京东这样的大客户，按照他们的标准在市场订货，再到包装区域打包。采购便利性和水果的新鲜度都有保障。”徐征说。

徐征介绍，昆明海广兴水果市场已拿下泰国最大的水果集散地——达拉泰市场的经营权。“云南以前是祖国的末端，现在是前沿，是一个具有广阔前景的口岸。我们希望打通中国云南与南亚东南亚水果进出口的双向通道。”他描绘了这一图景：南亚东南亚的热带水果经由中老铁路和陆路运输进入昆明海广兴水果市场，再分销至全国各地；而云南的蓝莓、樱桃、葡萄、柑橘等高原特色水果则通过同一通道走向南亚东南亚市场。“南亚东南亚国家的消费水平决定了他们对高价位水果的接受度有限。现在云南蓝莓质量优异、竞争充分、价格合理，出口南亚东南亚的通道就打开了。”徐征说。

实际上，这条“温带水果南下、热带水果北上”的双向通道，正在从构想走向现实。大会发布的数据显示，2025年，云南水果进出口量同比增长15%。榴莲、山竹等热带水果进口量稳居全国第一，源源不断经云南高效分发至全国；葡萄、柑橘等温带水果出口跃居全国首位，蓝莓、芒果、石榴等精品果品远销海外。

云南省商务厅在本次大会上也明确表示，将继续发挥部门职能作用，优化跨境贸易营商环境，完善冷链物流建设，加大水果产地贸易促进力度，推动云南建设成为南亚东南亚水果集散中心和全国进出口水果贸易的重要枢纽。

来自企业的反馈，印证了政策导向的市场基础。鑫荣懋果业战略品牌品类事业部总经理江磊则表示，企业正积极拓展东南亚核心单品合作深度，推动云南蓝莓等产品走向全球。公开数据显示，鑫荣懋旗下佳沃蓝莓已成为东南亚最受欢迎的蓝莓品牌之一，过去两年出口销售过亿元。

从全国来看，行业向好的基本面没有改变。据海关统计，2026年前3个月，我国农产品进出口总额749.2亿美元，同比增长8.9%，在复杂多变的国际形势下取得了超出预期的成绩。从水果出口来看，1至2月出口额达15.1亿美元，同比增长15.4%，柑橘、苹果、梨等温带水果出口均实现两位数增长。中国食品土畜进出口商会会长曹德荣在致辞中判断，随着消费升级，国外精品水果在中国市场前景依然广阔，中国将继续为全球优质水果提供更大市场。

当企业的市场嗅觉与国家的开放战略相遇，滇中新区的位置便显得格外关键。新区党工委、管委会领导在发言中表示，昆明海广兴水果市场规划目标为年交易量400万吨、交易额500亿元。向内是14亿中国人口的品质升级需求，向外是南亚东南亚近30亿人口的巨大消费市场，这不仅仅是数字，更意味着每天有上万吨水果在这里找到归宿，有上千个货柜从这里发往全球。

这套逻辑能否跑通，也在于物流的降本增效。泰国的榴莲、山竹经中老铁路北上，云南的蓝莓、温带水果经同一通道南下——物理通道已经贯通，但通关便利化、冷链衔接、政策配套等“软件”仍需精细打磨。滇中新区已对水果贸易企业在跨境贸易便利化方面推出一揽子措施。

从更长的产业链条看，这一布局的想象空间还不止于集散。在种植端，云南蓝莓近年的崛起已经改变中国蓝莓进口格局。徐征观察到一个现象：“国外大公司以前到中国就是去上海、广州，现在很多都会来云南。他们不是看自己的产品能卖到云南多少，而是看云南的水果产业发展起来后，对他们的产品造成什么影响。”在加工端，昆明海广兴水果市场18万平方米的加工区，为企业提供了分级、包装、品牌化运作的载体。销售端，线上线下渠道的融合，让产地直发的时效从周压缩到小时。

当然，挑战同样不容忽视。徐征坦言，云南水果产业存在“一好大家都上”的同质化竞争问题，蓝莓种植面积快速扩张已带来价格波动。如何避免水果种植端过度同质化，更考验整个产业的协同能力。

4月28日，位于滇中新区小哨街道的昆明海广兴水果市场正式开业，这场酝酿已久的产业实验进入实操阶段，产自云岭的甘甜将借助这条新通道，走进更广阔的市场空间。正如徐征所言：“云南各州市的特色水果能不能真正聚到一起、顺畅走出去，这就是我们要回答的问题。”

答案，就在这个时间开始书写。

本报记者 马逢萃