2月7日，寒潮来袭，气温骤降，走进杨林镇落水洞村智慧菇房里，却暖意融融，空气湿润。菌架上，一垄垄鸡蛋大小的竹荪已“破壳而出”，工人们忙着采摘、脱帽、去壳、装筐……一天后，这些新鲜的竹荪将出现在北京、上海等地的大型商超。

“从1月上旬开始，红托竹荪陆续成熟采收，每天采收40至50公斤，总产量预计在1.5吨左右。春节前价格较好，最高每公斤售价240元，节后价格稍有下滑。按照目前市场价来看，第一批竹荪将为村集体带来约20万元收入。”落水洞村党总支书记孙福超告诉记者，智慧菇房给村庄带来了科技的力量。

2024年7月，落水洞村利用闲置资源，投资80多万元，改造并引进先进的数字设备和管理系统，建成温度、湿度、光照等参数被精准调控的智慧菇房。“打开手机App就能看到各种数据，远程可操控菇房升温、雾化加湿。”孙福超介绍，智慧菇房不受天气和季节影响，也不需要花费大量人工频繁查看生长情况，节省人工成本，种出的菌菇品质上乘、销路好，还大大提高了土地利用率。孙福超指着菌架说，1个菌架4至5层，意味着空间利用率比传统种植利用率多了四五倍，而且传统种植一年只能种一季，在智慧菇房里却全年都可以不间断种植。

智慧化种植、智能化管理保证了菌菇高产、稳产、优产。第一批红托竹荪丰收后，附近农户纷纷来参观，智慧菇房成了交流学习的“田间课堂”，并带动村民实现“家门口”就业。“1天采收3次，每天工价120元左右，1个月工资在3600元左右。”孙福超告诉记者，最近，每天都有10多名工人在菇房采收竹荪。“以前要去外地打工，现在在家门口就能找到工作，收入不错，还能照顾家里。”落水洞村村民罗明慧说，这份工作真不赖。

据杨林镇党委委员、组织委员黄艳华介绍，去年，该镇在落水洞村和核桃村建成第一批智慧菇房种植基地。目前，两个基地种植的红托竹荪都已进入丰产期，采摘当天就被收购商收购空运至北京、上海等地销售，供不应求。

“传统农业是个‘靠天吃饭’的产业，‘数字农具’已成为新质生产力。落水洞村和核桃村探索智慧菇房建设，既解决了项目受土地限制的难题，又为村集体及群众增收致富蹚出一条新路子。”黄艳华说，下一步，该镇将科学分析智慧菇房种植模式，在有条件的村（社区）推广种植，从菌种引进、技术指导、销售等环节进行全程跟踪帮扶。同时扩大产业规模，延伸产业链，助推乡村特色产业发展，带动乡村产业高度融合发展，实现群众就近就业增收。

本报记者 刘晓婕

通讯员 李秉谦 文/图