第04版:视 点 上一版   
上一篇 下一篇

苹果

双向重塑共生共赢

云南是我国苹果的核心产区,苹果产业发展对地方经济和果农增收具有重要意义。如何实现进口果与国产果的良性互动,推动国产苹果精品化、品牌化发展?在2026中国(国际)水果大会上,乐淇苹果分享的“经营之道”对云南苹果具有一定的借鉴意义。

云南作为西南冷凉高地苹果特色产区之一,出产的苹果具有早熟优势明显、果实着色艳丽、果肉细腻酥脆、风味浓郁等特点,被国内外中高端消费者所认可,早、中熟品种市场占有率逐年增加,销售价格全国领先,出口量连续多年保持全国第二。

乐淇苹果是一种源自新西兰的迷你苹果品种,果实平均直径仅为5至7厘米,单果重约80克至100克,果皮色泽亮丽,果肉质地结实细致,口感爽脆、甜而不腻,虽然产品定价处于高端水平,仍远销全球30多个国家和地区。该品种已在云南、陕西、辽宁、新疆等地试种与推广。

“乐淇苹果2025年在中国市场的销量增长了50%,2026年的目标是增长33%。”乐淇中国大区销售总监郗燕昭介绍,乐淇的增长策略从品牌视角来看有2大支柱:一是品牌建立与渗透,通过强化品牌形象与定位,深耕目标消费人群,提升用户喜爱度,增加单次购买量与购买频次。二是优化产品组合,终端定价覆盖多档位,推出单粒、2粒、3粒、5粒、家庭装及火箭筒等场景化产品,优化消费者体验。从销售扩张视角来看有3大支柱:一是实现零售体系增长,包括与头部NKA深度合作,制造增长引擎,通过品牌联合、彼此赋能,形成定制化方案合作模式。二是批发商体系增长,包括推进批发商精细化运营、区域分级网格化、升级头部批发商管理体系。三是战略合作伙伴联合,获得强大战略合作伙伴的鼎力支持,实现深度联合。

郗燕昭表示,昆明海广兴市场定位为西南—全国—东南亚水果产业的流通枢纽,乐淇将把其作为西南区域批发市场环节的扩张重点,以抢占核心区域,打造西南支点。依托云南完善的水果产业基础,下一步将优化市场俱乐部体系,打造西南增长引擎。借力进口水果关键通道,拓展多维渠道,深耕云南市场。同时,联合头部强资源聚集平台,与市场头部客户合作,推进品牌建立与渗透。

郗燕昭认为,品牌化竞争将是未来的主旋律。相信通过双向重塑,形成进口水果与国产水果良性互动,倒逼国产水果从品种、种植、农资管控、智能分选加工等全链路提效升级,将有助于实现国产水果精品化、品牌化,实现共生共赢。

本报记者 喻劲猛

  • 由量的竞争转向质的提升

  • 双向重塑共生共赢

  • 不断完善协作机制

  • 需建设共赢生态圈

  • 持续拓展产业链条

  • 滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
    互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
    广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
    电信增值业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ? yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
    未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究