猫山王榴莲、金猴超级榴莲、金凤壹号、黑刺榴莲……近年来，来自泰国、越南、马来西亚等国的榴莲品种纷纷走上中国消费者的餐桌。果肉口感或清甜鲜嫩，或绵密粘喉，无论口味多么挑剔的食客，都能在其中找到心仪之选，回味悠长。

在日前举行的2026中国（国际）水果大会上，来自泰国KAF集团、越南正秋水果进出口集团股份公司以及神州集团的负责人，围绕榴莲产业的可持续、规范化和优质化发展，分享了各自的思考与实践。

越南正秋水果进出口集团股份公司总经理吴祥薇重点介绍了越南榴莲产区的种植优势，以及当前面临的挑战与应对之策。她指出，越南榴莲产业目前最大的发展瓶颈在于种植与加工环节较为分散，各环节缺乏统一的技术和质量标准，导致食品安全质量难以有效管控。为此，越南国内及企业层面正从多个方向推进优化，包括推行标准化种植流程、实施出口前强制检测以及构建全链条数字化溯源体系。同时，企业也把目光投向中国广阔的电商“蓝海”市场，期待让更多优质榴莲进入中国家庭。

神州集团董事长傅成健表示，马来西亚榴莲的盛产期覆盖全年中的10个月，品种丰富、品质优良，受到全球消费者青睐。当前，马来西亚榴莲产业正处在转型升级的关键阶段：一方面，出口重心从液氮冷冻榴莲转向鲜果出口；另一方面，相关配套供应链仍存在较大发展空间，包括气调设备、采后保鲜技术、新型包装材料等。傅成健介绍，神州集团将依托全链路品控体系，持续提升榴莲果实品质，预计2026年全年将实现鲜果与液氮果榴莲2000吨的季节性出口量。

泰国KAF集团品牌运营总监伍俊涛表示，泰国榴莲产业产量巨大，以2025年为例，年产量达168.25万吨，远超马来西亚，其对华出口量更是达到了92.7万吨。旺盛的市场需求，给予了泰国KAF集团持续深耕中国市场的信心。作为嘉兴海广兴水果市场的长期签约合作伙伴，KAF集团旗下的明星产品“金凤壹号”榴莲在昆明市场广受欢迎。基于对西南片区广阔消费潜力的看好，伍俊涛透露，未来集团不仅将依托该市场开展鲜果出口业务，还将进一步布局果肉深加工领域，持续拓展产业链条。

本报记者 舒珺珩