本报讯（记者 喻劲猛） 近日，滇中新区直管区市场监管分局以食品生产、流通和餐饮三大领域为核心，全面启动春节前食品安全专项排查整治行动，已排查食品生产企业35家次、食品经营主体173家次，现场指导完成3条食品安全隐患整改工作，切实筑牢食品安全防线，营造放心、安心的消费环境。

此次专项排查整治行动聚焦商超、农贸市场、餐饮单位、食品生产企业等重点场所，紧盯粮油米面、肉制品、酒类、糕点、冷冻食品等关键品类，结合辖区消费特点和监管实际，有序推进排查整治工作，确保靶向精准、效率提升。

新区直管区市场监管分局以“全覆盖、无死角、严标准”的要求，对食品生产经营中包括采购、贮存、加工、销售等在内的全链条环节，通过现场核查、查阅资料与台账相结合的方式，开展全面细致的拉网式排查。其中，重点对食品经营主体资质的齐全有效性、索证索票的规范完整性、从业人员的健康管理情况、经营场所环境卫生的达标状况等进行严格检查。同时，对食品包装标识、贮存条件及保质期限等关键环节也实施了严格检查，坚决防范来源不明、质量不合格的食品流入市场。目前，已排查食品生产企业35家次、食品经营主体173家次。

坚持“监管与服务并重”理念，新区直管区市场监管分局还积极主动提供贴心周到的暖心服务。排查过程中，强化普法宣传引导，帮助经营者牢牢把住进货查验、过程控制等关键环节，切实做到诚信守法经营。针对发现的部分经营单位存在的卫生细节不达标、索证索票手续不齐全等问题，工作人员悉心指导经营者开展整改，已现场指导完成3条食品安全隐患的整改工作。

下一步，新区直管区市场监管分局将持续推进春节前食品安全专项排查整治行动，畅通投诉举报渠道，及时回应群众关切，全力守护群众“舌尖上的安全”和节日“烟火气”。